국화전 / 해당월 : 9 상세내용
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- 국화전 / 해당월 : 9
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예로부터 9월 9일을 중구(重九) 혹은 중양절(重陽節)이라 했다.
중구란 9가 겹친 날이란 의미이며, 중양이란 양수가 겹쳤다는 뜻이다.
이 날이 되면 가정에서는 국화 꽃잎을 따서 찹쌀가루와 반죽하여 단자를 만들어 먹는데 이를 국화전이라 한다.
봄에 진달래로 화전을 해먹듯 가을의 미각을 새롭게 하는 빼놓을 수 없는 계절 음식이다.
또 술에 국화를 넣어 국화주를 빚어 마시기도 했다.
이러한 조상들의 풍류 넘치는 국화전과 국화주의 맛도 잊혀진지 오래 된 듯하다.
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